Geschäftsführung & Betriebsabläufe

Die Auswirkungen des Klimawandels werden auch in Deutschland immer mehr spürbar. Die Treibhausgaskonzentration in der Atmosphäre...

Als Online-Unternehmer investieren Sie viel Arbeit, um potenzielle Kunden auf Ihren Onlineshop aufmerksam zu machen. Wie schade ist...

Obwohl nach aktuellem Stand noch keine konkreten Pläne zur vollständigen Wiedereröffnung der Gastronomie existieren, gab die Schweizer...

COVID-19 zwingt uns dazu, die Beziehungen zu unseren Kunden und wie wir sie bedienen neu zu erfinden. Das Kaufverhalten von Konsumenten...

Die Schweizer lieben es, online Essen zu bestellen. Bereits seit einigen Jahren erfreuen sich digitale Liefer-Plattformen wie UberEats...

Mit viel Kraft, Kreativität und Zusammenhalt haben sich die Gastronomie und der Einzelhandel während der ersten Corona-Welle gegen...

Ein guter Restaurantgrundriss ist das A und O – i n der Regel machen sich die wenigsten Kunden Gedanken um die Anordnung der Tische....

Die Gastronomie-Branche ist sehr wettbewerbsintensiv: Jeden Tag eröffnen neue Restaurants, an den verschiedensten Orten. Daher ist...

Am Anfang des Jahres hätte wohl kaum jemand gedacht, dass Social Distancing und das Tragen von Masken zu unserer neuen Realität wird....

Unter vielen von uns ist der Black Friday für seine satten Rabatte bekannt und für Händler auf der ganzen Welt ist er einer der...

Die Weihnachtszeit kommt mit grossen Schritten auf uns zu. Und dazu kommt Ende November dann auch noch der Black Friday und der Cyber...

Der Sommer liegt hinter uns und mit grossen Schritten bewegen wir uns in Richtung Winter. Es ist an der Zeit, für eine Terrasse zu...

Wahrscheinlich kennen Sie als Betreiber einer Skihütte die folgende Situation: Zu Stosszeiten in der Hauptsaison sind Sie vollkommen...

Die Auswirkungen des Klimawandels werden auch in Deutschland immer mehr spürbar. Die Treibhausgaskonzentration in der Atmosphäre...

Bevor Sie Ihr Restaurant am Folgetag öffnen und nachdem die letzten Gäste Ihre Räumlichkeiten verlassen haben, passieren zwei sehr...

Eine nachhaltige Unternehmensführung im Einzelhandel kommt gut bei aktuellen und potentiellen Kunden an. Besonders die “Gen Z”...

Noch nie zuvor hat sich die Kundenerfahrung im Restaurant so schnell gewandelt. Aufgrund von Covid-19 waren tausende von Restaurants...

Kommt die zweite Welle? Viele Regierungen haben erneut den Ausnahmezustand ausgerufen und Massnahmen zur sozialen Distanzierung sind...

Ist Ihr e-Commerce Unternehmen für die Zukunft gewappnet? Das ist schwierig zu sagen, denn das Kaufverhalten weltweit ändert sich...

Ist dein e-Commerce Unternehmen für die Zukunft gewappnet? Das ist schwierig zu sagen, denn das Kaufverhalten weltweit ändert sich...

COVID-19 und die darauf folgenden globalen Beschränkungen haben unter Gastronomen erneut eine Debatte darüber ausgelöst, ob Sie...