Guide Michelin Schweiz: Blick in die Sterne

Guide Michelin Schweiz: Blick in die Sterne

NEWS: Lightspeed wird Partner des Guide Michelin Schweiz!

 

 

Seit mehr als 90 Jahren erfasst der Guide Michelin die besten gastronomischen Einrichtungen eines Landes und würdigt so die Arbeit der dort wirkenden Köche und Köchinnen sowie ihrer Teams. Ursprünglich als Werbeprospekt in limitierter Auflage konzipiert, hat sich dieser Hotel- und Restaurantführer inzwischen als die Referenz und Synonym für Qualität etabliert – als vertrauenswürdiger Begleiter, der Ihre Seh- und Geschmacksnerven auf immer neue Erlebnisreisen mitnimmt. Geführt von ihren geschulten Sinnen und feinen Gaumen ziehen die Kritikerinnen und Kritiker im Auftrag des Guide Michelin durch die Lande, um rare Perlen der Gastronomie für uns zu entdecken.

Heute freuen wir uns, Ihnen diese neue Partnerschaft vorzustellen: Lightspeed hat sich mit dem Schweizer Guide Michelin zusammengetan, um in der Ausgabe 2020 Könner, Meister und wahre Künstler des Küchenhandwerks zu auszuzeichnen!

 

Michelin in der Schweiz

Mit nahezu 800 gelisteten Gastrobetrieben im Jahr 2019 (128 davon mit Sternen geadelt) bleibt die Schweiz weiterhin das Land mit den meisten Sternen pro Kopf weltweit! Diese – stetig steigende – Zahl zeugt von der Qualität der Schweizer Gastronomie. In dieser Ausgabe werden Sie so grosse Namen wie Anne-Sophie Pic und Paolo Boscaro (Beau-Rivage Palace in Lausanne) oder auch Stéphane Décotterd (Le Pont de Brent in Brent) wiederfinden, wobei natürlich auch Legenden wie Frédy Girardet und Philippe Rochat (Restaurant de l’Hôtel de Ville in Crissier) in einer solchen Liste nicht fehlen dürfen.

 

Warum Lightspeed?

Durch unsere Partnerschaft mit dem Guide Michelin Schweiz für die Ausgabe 2020 möchten wir unsere Unterstützung und Leidenschaft für die Gastronomie erneut zum Ausdruck bringen. Die Partnerschaft mit dem Michelin Guide Schweiz bietet die Möglichkeit, ausgewiesene Talente in ihrer Entwicklung zu fördern. An der Anerkennung und Unterstützung passionierter Gastronomen mitwirken zu können, ist uns eine Ehre.

 

Die Nacht der Sterne

Das neue Jahr lässt auch wieder neue Sterne leuchten. Somit ist es uns ein Vergnügen, Sie an deren Enthüllungszeremonie teilhaben zu lassen. Schon heute laden wir Sie ein, am 24. Februar 2020 auf Facebook und Instagram die neuen Sterne des Guide Michelin Schweiz zu entdecken!

 

Entdecken Sie das Kassensystem des Guide Michelin

Erheben Sie Ihr Restaurant mit dem Lightspeed-Restaurant-Kassensystem auf die nächste Stufe.

Tipps für mehr Nachhaltigkeit in der Gastronomie

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